Resultados de cata de Sauvignon Blanc chileno

Resultados de cata de Sauvignon Blanc chileno

No por nada el Sauvignon Blanc es una de las variedades favoritas de vino blanco del mundo. Para mucha gente este vino aromático con su acidez enérgica es la bebida preferida para acompañar ensaladas, platos de pescados y mariscos o como aperitivo. Y admitámoslo, ¿qué puede ser más refrescante que contemplar un atardecer con…

Cabernet Sauvignon de precio medio

Cabernet Sauvignon de precio medio

¿Buscas un buen Cabernet Sauvignon en un precio alcanzable? ¿Te preguntas cómo elegir entre todos los tintos en el supermercado? Como preparación para el feriado nacional chileno del 18 de septiembre, un grupo de 8 personas nos reunimos para una cata a ciegas de 6 vinos chilenos Cabernet Sauvignon con un precio de venta…

Cabernet Sauvignon BBB

Cabernet Sauvignon BBB

El 18 de septiembre es entre las fechas más importantes en Chile. Ya con la llegada de septiembre, la onda nacional se mejora gracias a los inicios de primavera con días más largos y cálidos y la brotación de flores en los jardines. Y para celebrar la independencia, la gente chilena saca sus parillas…

Carménère para el Día del Vino Chileno

Carménère para el Día del Vino Chileno

El domingo 4 de septiembre es el Día Nacional del Vino Chileno y se están realizando eventos en todo Chile para celebrarlo.  Como el vino Carménère tiene una relación muy especial con Chile, ¿qué podría ser mejor que un brindis de Carménère para el Día del Vino Chileno? ¿Cuál es la estrecha relación entre Chile…

¿Porqué los vinos chilenos son tan buenos?

¿Porqué los vinos chilenos son tan buenos?

1) Largo y flaco Chile es un largo y angosto país, estrechado por las montañas de Los Andes y el Océano Pacífico, de 4 300 km (2 700 millas) de longitud pero no más de 240 km (150 millas) de ancho.  Esto es más que la distancia que separa Edimburgo del desierto de El…

Vinos biodinámicos y orgánicos de Chile

Vinos biodinámicos y orgánicos de Chile

He estado pensando bastante sobre el tema de la sustentabilidad y el vino en el último tiempo. Debo confesar que siempre he tenido una debilidad por empresas con credenciales verdes, por lo que los últimos meses he estado leyendo sobre sustentabilidad en la industria del vino a lo largo del mundo, investigando qué están…

El Duero: cuna del vino Oporto

El Duero: cuna del vino Oporto

La  lluvia torrencial se alternaba con el sol el día que viajé al área montañosa de viñedos más grande del mundo, con un total de 45.000 hectáreas. El paisaje era exuberante y verde y resultaba difícil imaginar las altísimas temperaturas que pueden abrasar esta tierra en verano, dejando a las viñas sin riego ninguna…